巧克力与香蕉搭配得很协调，外层酥脆，内心松软，奶香味十足。每一口，都迸发出馥郁香浓的气息，让你的胃瞬间被撩动~
做香蕉巧克力麦芬蛋糕需要什么食材和配料
黄油150g，糖粉60g，盐少量，常温鸡蛋2个，香蕉泥120g，巧克力碎50g，低筋面粉160g，泡打粉5g，耐烤巧克力豆(装饰辅料)20g，香蕉(装饰辅料)1根
香蕉巧克力麦芬蛋糕的家常做法，香蕉巧克力麦芬蛋糕怎么做好吃
做法图解1：软化的黄油加入糖粉和盐，用打蛋器搅拌均匀
做法图解2：分次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀至蓬松状态
做法图解3：加入压碎的香蕉泥和巧克力碎，搅拌均匀
做法图解4：筛入低筋面粉和泡打粉，切拌均匀
做法图解5：将拌好的面糊装入裱花袋，然后挤入垫了蛋糕纸托的12连模具中，约6成满，适当震模后在表面放上切片的香蕉和巧克力豆
做法图解6：烤箱提前上下火200度预热好，模具放下层网架，温度调整为上下火170度，烘烤约30分钟
做法图解7：烘烤结束蛋糕立即出炉，震出热气后脱模至晾架上冷却，蛋糕可以立即食用，或者密封放置到第二天，口感更佳
香蕉巧克力麦芬蛋糕的烹饪技巧
1、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。2、麦芬蛋糕是一款快捷省心的小点心，不容易失败，成功率非常高。相比于戚风蛋糕的柔软、磅蛋糕的厚重，麦芬蛋糕的口感是介于两者之间的。这款蛋糕中巧克力与香蕉的完美搭配，蛋糕即松软绵密、又清香酥脆，口感非常不错！
来自 COUSS探味研究室 的作品。
