今天做了咸蛋黄紫米面包,奶香味十足,软乎乎糯叽叽滴,放上几天也不会硬哦。
做咸蛋黄紫米面包需要什么食材和配料
高筋面粉150克,低筋面粉100克,砂糖30克,干酵母3克,牛奶170毫升,黄油20克,紫米馅240克,咸蛋黄8个
咸蛋黄紫米面包的家常做法,咸蛋黄紫米面包怎么做好吃
做法图解1:放入厨师机中
做法图解2:加入盐和软化黄油
做法图解3:揉出薄膜进行第一次醒发至面团两倍大
做法图解4:分紫米馅
做法图解5:冰箱冷藏
做法图解6:分成8份
做法图解7:密封松弛
做法图解8:包入紫米咸蛋黄馅
做法图解9:裹上奶粉
做法图解10:二次发酵
做法图解11:盖上烤盘入烤箱烘烤
做法图解12:出炉
做法图解13:软乎乎糯唧唧
咸蛋黄紫米面包的烹饪技巧
来自 爱吃甜食的米谷 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜