豆沙吐司天花板
做千层豆沙吐司需要什么食材和配料
波兰种175克，高粉175克，鸡蛋液30克，牛奶70克，糖20克，盐3克，黄油20克，红豆沙200克，牛奶适量（表面）
千层豆沙吐司的家常做法，千层豆沙吐司怎么做好吃
做法图解1：面团揉出手套膜，包保鲜膜冷冻一小时。豆沙放在保鲜膜上擀成20??20厘米的薄片，放冰箱冷藏。
做法图解2：取出面团，擀开40??20厘米
做法图解3：放豆沙片在中间，两边对折包住豆沙，再转90度，擀开，进行第一次三折。
做法图解4：三折后如图，包保鲜膜，冷冻10分钟。
做法图解5：取出擀开
做法图解6：此时进行四折，如图所示（展开查看）。再包保鲜膜，冷冻10分钟。
做法图解7：取出擀开，长40厘米，宽12厘米
做法图解8：割刀分8份
做法图解9：切面朝上，两个一组，编四股辫
做法图解10：编好后底部对折，入模
做法图解11：发酵至9分满，刷牛奶液
做法图解12：艾烤箱预热上170下190，31分钟。及时盖锡纸。
千层豆沙吐司的烹饪技巧
来自 榴芒少爷 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
