今天和大家分享一款懒人焖饭的做法——白萝卜栗子焖饭供您参考。在这寒冷的冬天，来上一碗热乎乎的焖饭，真是暖胃暖心！关键是操作简单方便！但营养丰富。制作这款美食，我使用到了太太乐系列调味品：太太乐宴会料酒，太太乐原味鲜头道生抽，太太乐宴会减盐蚝油。成品菜肴咸鲜适口，色泽鲜丽，营养丰富，老少皆宜！喜欢的宝子，快去试一下吧！
做白萝卜栗子焖饭需要什么食材和配料
大米3~4杯，板栗1小碗（约10颗），白萝卜半根，腊肠3根，盐3克，老抽1勺，太太乐原味鲜头道生抽一茶匙，生姜两片，干香菇1小把，干贝50克，五花肉100克，葱花20克，太太乐宴会减盐蚝油1勺
白萝卜栗子焖饭的家常做法，白萝卜栗子焖饭怎么做好吃
做法图解1：大米淘洗干净后，提前一小时泡发
做法图解2：干贝清水提前泡
做法图解3：干香菇温水泡发（60度左右）
做法图解4：去皮板栗清洗干净备用
做法图解5：广式腊肠清洗干净切丁，泡发好的香菇切条，五花肉切丁备用
做法图解6：白萝卜切块备用
做法图解7：姜切片备用
做法图解8：起锅烧油，下入姜片煎香
做法图解9：下入五花肉煸炒
做法图解10：加入太太乐宴会料酒去腥
做法图解11：加入腊肠，干贝，香菇煸炒
做法图解12：加入太太乐原味鲜头道生抽
做法图解13：加入太太乐宴会减盐蚝油
做法图解14：加入板栗
做法图解15：加入萝卜块
做法图解16：加入泡发好的大米
做法图解17：加入食盐翻炒均匀，转入高压锅内（或者电饭锅也可）
做法图解18：加入泡发蘑菇的水和泡发干贝的水
做法图解19：用勺子铺平，按煮饭键高压30分钟。自然放气后，翻拌均匀装碗撒葱花即可
做法图解20：最后上个成品图，白萝卜栗子焖饭完成。感谢收看！
白萝卜栗子焖饭的烹饪技巧
1.焖饭的水要加的比平时蒸饭少一些，可以用泡发香菇和干贝的水（区上层没有泥沙的部分）2.我这里用到的是熟板栗，您可以选择生的去壳板栗。3.我这里用到的是干贝，如果没有，可以换成干虾仁或者泡发好的鱿鱼干。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
