做鳕鱼蒸蛋需要什么食材和配料
挪威北极鳕鱼2块，鸡蛋3个，纯净水160克，姜片3片，鱼露1小勺，白胡椒适量
鳕鱼蒸蛋的家常做法，鳕鱼蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：鳕鱼切成片状
做法图解2：加入白胡椒与盐腌制备用
做法图解3：鸡蛋打散加入温水
做法图解4：加入鱼露搅拌均匀
做法图解5：过筛蛋液
做法图解6：将蛋液放入到严重，表面覆盖锡纸，蒸制15分钟
做法图解7：拿点表面锡纸，将腌制后的鳕鱼放在蛋上，再覆盖锡纸，蒸制5分钟
做法图解8：表面淋汁调味即可
鳕鱼蒸蛋的烹饪技巧
1，根据口味决定是否添加盐
来自 凤梨娜娜de吃心不改 的作品。
