挪威北极鳕鱼的美味，源自于其优质的生长环境。挪威冰冷纯净的海域赋予了它们鲜美的肉质和细腻的口感，而天然的海洋生物作为挪威北极鳕鱼的食物，更让它们拥有了回甜的味道，给小孩子做汤最合适了！
做挪威北极鳕鱼豆腐汤需要什么食材和配料
挪威北极鳕鱼1块，豆腐1块，鸡蛋1个，盐适量，葱1根，姜2片，水适量，料酒适量，橄榄油少量
挪威北极鳕鱼豆腐汤的家常做法，挪威北极鳕鱼豆腐汤怎么做好吃
做法图解1：鳕鱼解冻开化切成块，
做法图解2：豆腐最好选择嫩豆腐或者内酯豆腐，
做法图解3：冷水加盐放入豆腐，水开煮3分钟，
做法图解4：控出热水，在用净水冲洗一下，
做法图解5：橄榄油煎个荷包蛋，尽量老一点，
做法图解6：倒入适量开水，这也算是简易高汤了，
做法图解7：放入鳕鱼、豆腐，加葱姜、料酒，
做法图解8：盖盖闷煮10分钟，小孩子吃只需加盐调味即可，
做法图解9：挪威北极鳕鱼被称为“白色黄金”，非常有利于儿童成长发育。
做法图解10：豆腐软糯，鱼肉营养，汤鲜味美！
挪威北极鳕鱼豆腐汤的烹饪技巧
内酯豆腐就不需要过水了。
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