简单省事，营养又好吃的一道快手小炒，鸡肉鲜嫩入味，笋丝清脆爽口，胡萝卜营养又健康，这样10来分钟就可以制作完成的一道小菜，好吃又下饭，孩子喜欢。
做炒三丝需要什么食材和配料
鸡胸肉1小块，胡萝卜1个，笋丝适量，葱适量，盐1小勺，玉米淀粉1勺，胡椒粉1小勺，太太乐鲜鸡汁半小勺，太太乐料酒1汤匙，食用油3汤匙
炒三丝的家常做法，炒三丝怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：胡萝卜洗净去皮切丝。
做法图解3：鸡胸肉切成丝，加入盐、胡椒粉、太太乐料酒去腥增香。
做法图解4：再加入一勺太太乐鲜鸡汁。
做法图解5：继续加入玉米淀粉，用手抓匀，表面封上一层食用油，防止风干，腌制20分钟。
做法图解6：炒锅烧热，油热后下入葱花炒出香味。
做法图解7：倒入鸡丝，翻炒均匀至九分熟，出锅装盘待用。
做法图解8：炒锅洗净继续加热，倒入少许食用油，放入胡萝卜丝和笋丝翻炒均匀。
做法图解9：倒入炒好的鸡丝，加入盐调味，加一勺太太乐鲜鸡汁提鲜。
做法图解10：翻炒均匀就好了。
做法图解11：装盘上桌，开吃吧。
做法图解12：快手小炒，简单营养又好吃。
做法图解13：鲜嫩脆爽，下饭就靠它了。
做法图解14：加了太太乐料酒的鸡胸肉，不腥不柴脆爽嫩滑，几滴太太乐鲜鸡汁提升了整盘菜的鲜嫩口感。
做法图解15：赶快动手制作吧！
炒三丝的烹饪技巧
我用的笋丝是成品，无需焯水，胡萝卜很好软，也不用焯水。
来自 松鼠鱼77 的作品。
