做鸡排汉堡~烤箱比空气炸锅来的快~
做鸡排烤箱版需要什么食材和配料
鸡胸肉一块块,白胡椒适量,淀粉适量,面包糠适量,鸡蛋2个,盐适量,生抽1勺,料酒1勺,姜蒜适量,油少许
鸡排烤箱版的家常做法,鸡排烤箱版怎么做好吃
做法图解1:鸡胸肉切成三大薄片,姜蒜切碎,鸡胸肉反复拍打用刀背
做法图解2:一个鸡蛋淀粉姜蒜料酒盐胡椒粉生抽放少许油一起捏肉腌制~
做法图解3:烤盘铺硅油纸,纸上刷薄薄一层油,腌好的肉抖掉姜蒜放淀粉均匀滚一圈再去鸡蛋液滚一圈再去面包糠均匀滚一圈~摊在硅油纸上,我没有拍照就借用之前空气炸锅的!
做法图解4:烤箱220度预热10分钟,鸡排入烤箱烤20分钟中途记得翻面~
做法图解5:我拿它做汉堡!真的很棒哦!
做法图解6:不柴,很过瘾!
鸡排烤箱版的烹饪技巧
每个人烤箱脾气不一样,烤的时候要看看哦!不要烤焦也不要烤不熟~无油就不要放油!我是为了口感好一点拌的时候放油
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