做鸡汁蟹黄豆腐需要什么食材和配料
熟咸蛋黄2个，南豆腐两小块，鲜鸡汁适量，水淀粉适量，蒜片适量，豌豆适量，午餐肉适量，胡萝卜适量，鸡蛋1个，盐适量
鸡汁蟹黄豆腐的家常做法，鸡汁蟹黄豆腐怎么做好吃
做法图解1：油热分别把蛋黄胡萝卜泥和蛋清炒熟
做法图解2：另起锅倒油，放入两个海鸭蛋黄和蒜片，蛋黄用铲子碾碎，打出大量泡泡，倒入开水
做法图解3：依次下入豌豆粒，午餐肉丁，南豆腐，胡萝卜蛋黄碎，蛋清
做法图解4：大火至开锅，水淀粉勾芡
做法图解5：盛入砂锅，入口滑嫩，咸中带鲜
鸡汁蟹黄豆腐的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
