做肉沫茄子焖饭需要什么食材和配料
茄子1根，肉沫100g，西红柿1个，葱蒜适量，黄豆酱2勺，生抽2勺，老抽1勺，米3杯
肉沫茄子焖饭的家常做法，肉沫茄子焖饭怎么做好吃
做法图解1：茄子洗净切丁
做法图解2：肉沫，我加了点油渣
做法图解3：葱蒜切好
做法图解4：西红柿放火上烧一下去皮
做法图解5：西红柿切丁
做法图解6：炒香葱蒜
做法图解7：下肉沫翻炒
做法图解8：加入黄豆酱翻炒均匀
做法图解9：加入生抽老抽翻炒均匀
做法图解10：加入茄子丁西红柿丁
做法图解11：食材翻炒均匀
做法图解12：跟大米加入到电饭煲
做法图解13：加比平时煮饭稍微少一点的水，焖饭
做法图解14：出锅开吃啦，省时省力哈哈
肉沫茄子焖饭的烹饪技巧
大米可以先淘洗好放电饭煲里，好加水量，我这次先放菜的，最后加水，心里没数了哈哈
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