新鲜的螃蟹一定来点生腌的，今天来做泰式生腌海蟹。
做泰式生腌海蟹需要什么食材和配料
海螃蟹三只，蒜头适量，姜适量，香菜适量，小米辣1个，绿辣椒1个，珍选生腌捞汁适量，高度白酒适量，小葱半根
泰式生腌海蟹的家常做法，泰式生腌海蟹怎么做好吃
做法图解1：海蟹三只清洗干净。
做法图解2：把螃蟹开盖去腮去胃去脐。
做法图解3：这种螃蟹皮比较厚，用刀把螃蟹腿使劲拍开，螃蟹随意切开。
做法图解4：把切好的螃蟹放入碗中，倒入高度白酒杀菌。
做法图解5：准备葱段，姜丝，小米辣，青辣椒，蒜末，香菜段。
做法图解6：把调料撒在螃蟹上，能吃酸的加适量柠檬片，我家豆爸现在不能吃酸，省略。
做法图解7：倒入适量珍选生腌捞汁。
做法图解8：保鲜膜敷上放在冰箱冷藏4小时以上。
做法图解9：泰式生腌海蟹当个下酒小菜太棒啦！
做法图解10：看着这美味的生腌海蟹，想不想来一口？
泰式生腌海蟹的烹饪技巧
做生腌海蟹，海蟹一定要新鲜。
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