做发面饼需要什么食材和配料
中筋粉500g,酵母5g,糖适量,可可粉3g,水400g
发面饼的家常做法,发面饼怎么做好吃
做法图解1:没馅的
做法图解2:用筷子和面不要用手图片这样就行了
做法图解3:发酵1小时40分钟(可以发俩小时)面板放粉倒上面不要用手揉面团用刮板粘上干粉(面团不沾即可)然后分割面团包馅就随便包(豆沙买的成袋的)没馅也好吃包完用手摁摁或用擀面杖(不能擀太薄)
做法图解4:锅里用刷子刷薄薄一层油(我不爱吃油大的,看个人喜好)全程小火烙
发面饼的烹饪技巧
来自 宁宁胖胖 的作品。
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