做板栗烧鸡需要什么食材和配料
板栗200克，三黄鸡500克，生姜，大葱，八角，香叶，冰糖，食用油，老抽，生抽，蚝油，干辣椒?2个，盐适量，料酒适量，水适量
板栗烧鸡的家常做法，板栗烧鸡怎么做好吃
做法图解1：三黄鸡冷水浸泡，洗干净
做法图解2：冷水下锅，放入料酒，烧煮开，去血沫
做法图解3：捞出洗干净，沥干水分
做法图解4：板栗买的去皮的！
做法图解5：冰糖，大葱，生姜，香叶，八角备好
做法图解6：锅中烧油，油热放入冰糖融化
做法图解7：放入生姜，鸡肉来回翻炒
做法图解8：如图，放入老抽，生抽，蚝油，来回翻炒
做法图解9：放入八角，大葱，香叶，干辣椒?2个
做法图解10：放入水漫过肉如图，放盐适量，盖盖子焖煮1小时（大火烧开转小火烧）
做法图解11：收汤汁时如图，放入板栗，盖盖子焖煮15分钟
做法图解12：如图板栗烧鸡就好了
做法图解13：味道不错板栗烧鸡（板栗烧鸡翅也好吃）
板栗烧鸡的烹饪技巧
来自 Angelababy简 的作品。
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