做沿海人民的血蛤吃法需要什么食材和配料
血蛤随意，姜末适量，蒜末适量，洋葱适量，小米辣（可选）适量，葱或香菜适量，珍选生腌捞汁适量
沿海人民的血蛤吃法的家常做法，沿海人民的血蛤吃法怎么做好吃
做法图解1：血蛤用刷子刷干净，放到漏勺里。锅里水烧开后放入血蛤烫10秒就捞起。
做法图解2：去掉一半的壳，另一半带肉的放盆里。
做法图解3：干净砧板上切点洋葱末，姜末，蒜末，小米辣，香菜，撒到血蛤上，再倒珍选生腌捞汁淹没它。腌制4小时以上，夏天放冰箱。
做法图解4：好了，可以吃了，对于沿海人民来说这真是一道美味。
血蛤吃法的烹饪技巧
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