做红烧甲鱼 家常做法需要什么食材和配料
野生甲鱼1只，五花肉1斤，蒜头几瓣，葱几根，姜一小块，料酒一勺，八角干辣椒各几个
红烧甲鱼 家常做法的家常做法，红烧甲鱼 家常做法怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：五花肉切块下锅边炒出里面的油脂放姜块片八角2个
做法图解3：放入冰糖2小颗生抽酱油适量开水大火煮一会儿
做法图解4：另起锅放少许油放干辣椒姜片蒜子炒香把甲鱼放进去炒至变色
做法图解5：在把炒好的甲鱼放进五花肉中我放个葱节进去大火翻炒一下
做法图解6：在加入太太乐减盐蚝油炖个十几分钟
做法图解7：太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁
做法图解8：大火收汁即可
做法图解9：成品图看了口水直流
做法图解10：满满的胶原蛋白肉质细腻香辣入味
红烧甲鱼的烹饪技巧
甲鱼处理的时候有点难买的时候我是要老板处理的甲鱼味道鲜美，营养价值较高，富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，具有降压降脂、养颜护肤、补虚壮阳等功效。降压降脂：甲鱼中含有亚油酸，能缓和减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化。有很好的净血作用，对高血压、冠心病患者有益。
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