意外的中了试用品,看了下配料,还算干净,尝了下味道,有点甜,有点桂花味,是秋天的味道
做醉卤大头虾需要什么食材和配料
大头虾300克,小葱3棵,姜片4片,珍选醉卤捞汁5勺
醉卤大头虾的家常做法,醉卤大头虾怎么做好吃
做法图解1:大头虾洗净去脚和头
做法图解2:水烧开,放入葱姜,花椒,大头虾和料酒,煮熟后捞出,大虾可以晚小虾几分钟捞出
做法图解3:放入冷水中冲洗干净,有条件的可以加冰块,这样虾肉更有弹性
做法图解4:倒入珍选醉卤汁,浸渍一个晚上
做法图解5:上桌前撒上香菜点缀
醉卤大头虾的烹饪技巧
来自 三石青桑西西里 的作品。
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