做黄豆芽炒鸡蛋需要什么食材和配料
黄豆芽100克，鸡蛋两个，水淀粉一勺，葱花，干辣椒适量，盐，生抽，醋，适量，太太乐鲜鸡汁1汤匙
黄豆芽炒鸡蛋的家常做法，黄豆芽炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：黄豆芽摘一摘，仅保留新鲜完好的，清洗后沥干。
做法图解2：鸡蛋磕到碗里，加两勺水淀粉搅匀，接着在热锅中炒熟，再次盛回碗中备用。
做法图解3：起锅烧油，放一些葱花，干辣椒炝香，黄豆芽倒进去，加一点生抽，醋，然后大火快炒，将其到断生，尤其是顶部豆粒的部分，要确保熟透。
做法图解4：鸡蛋再次倒进去，搭配几根韭菜，补一点盐，一勺太太乐鲜鸡汁，然后进一步炒到食材入味，马上装盘
做法图解5：咸鲜适口，一步到位
做法图解6：感恩正当“食”
黄豆芽炒鸡蛋的烹饪技巧
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