宝宝第一口辅食鱼选择挪威北极鳕鱼，营养丰富，鳕鱼比其它鱼含有更多DHA，含多种维生素，鱼骨刺少，适合宝宝吃。今天选用挪威北极鳕鱼蒸了水蛋，宝宝月龄小不适合添加过多的调味料，吃得是食材的原味，宝宝吃辅食要少量添加，让宝宝逐步适应。
做挪威北极鳕鱼蒸蛋需要什么食材和配料
挪威北极鳕鱼40克，鸡蛋3个，水4.5蛋壳，西兰花10克，柠檬1片，食用油一点点
挪威北极鳕鱼蒸蛋的家常做法，挪威北极鳕鱼蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：将挪威北极鳕鱼清洗干净
做法图解2：用厨房纸吸干水份
做法图解3：将挪威北极鳕鱼切片去鱼刺
做法图解4：滴上柠檬汁腌制十分钟
做法图解5：鳕鱼沸水上锅蒸6分钟
做法图解6：西兰花洗干净切小块放沸水中煮熟后捞出来。
做法图解7：将西兰花顶部花叶切出来待用。
做法图解8：蒸好的鳕鱼取出用叉子叉碎，这样方便宝宝吃。
做法图解9：鸡蛋打入盘中
做法图解10：放入水加一点点油搅拌均匀，油不要加多。
做法图解11：将蛋液过筛到蒸盘中
做法图解12：沸水上锅，转中小火蒸8分钟
做法图解13：在蒸到七分钟时放入鳕鱼继续蒸一分钟
做法图解14：出锅后在鳕鱼周边放上西兰花碎
做法图解15：稍放凉就可以上桌了
做法图解16：成品
挪威北极鳕鱼蒸蛋的烹饪技巧
1.挪威北极鳕鱼鱼刺少，很好剔骨，吃着也放心。2.宝宝辅食要少量添加，岁数大点的宝宝可以放点酱油来调味。
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