天气渐冷，来道暖暖的酸汤开胃小酥肉吧！
做酸汤小酥肉需要什么食材和配料
椒盐小酥肉300克，西红柿2个，蒜末少许，木耳少许，生抽2勺，醋2勺，盐1小勺，胡椒粉1小勺，十三香1小勺，葱少许，姜末少许，香菜少许，香油半勺，鸡精半勺，淀粉15克
酸汤小酥肉的家常做法，酸汤小酥肉怎么做好吃
做法分解1：1.葱姜蒜切末，西红柿去皮切丁，木耳泡发煮熟，椒盐小酥肉炸好备用。
做法分解2：2.倒油，放入葱姜蒜爆香，再加入西红柿丁炒出汤汁。
做法分解3：3.加入适量的水，再加木耳，生抽，盐，鸡精，十三香，胡椒粉调味。
做法分解4：4.煮熟后，淋入水淀粉勾芡，再放炸好的小酥肉。
做法分解5：5.最后放香菜，醋，少许香油即可。
酸汤小酥肉的烹饪技巧
来自 艾洛洛椒不辣 的作品。
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