鱼汤，鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、补脑、清热解毒等功能。将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状；而若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用，治疗咳嗽气喘。
做超甜超白的鱼汤需要什么食材和配料
生姜6片，食用盐适量，开水适量，鱼若干条
超甜超白的鱼汤的家常做法，超甜超白的鱼汤怎么做好吃
做法图解1：起锅烧油下姜片，下鱼煎至水分微干
做法图解2：加入开水，一定要是开水，大火煮开10分钟左右，不加鸡精也超级甜
鱼汤的烹饪技巧
一定要加开水开水，100度的开水！
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