大白菜富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B族、维生素A、钾、钙、镁等。冬天是吃大白菜的季节，白菜猪肉饺子是冬季里我家必做的一道菜！
做白菜猪肉饺子需要什么食材和配料
大白菜4片，小葱5根，鲜香菇3朵，肉末350克，饺子皮750克，酱油1大勺，蚝油1大勺，料酒1勺，盐7克
白菜猪肉饺子的家常做法，白菜猪肉饺子怎么做好吃
做法图解1：准备好食材和调料。
做法图解2：白菜、鲜香菇、小葱洗净切碎，放入适量花生油拌匀，静置半小时左右（这样做等放了肉和调料以后白菜不易出水）。
做法图解3：然后加入肉末。
做法图解4：再加入1勺料酒。
做法图解5：1大勺酱油。
做法图解6：最后加入1大勺蚝油和盐，搅拌均匀，馅料就调好了。
做法图解7：取一张饺子皮，放上馅料，包成自己喜欢的形状。
做法图解8：汤锅加入大半锅水煮至沸腾，放入包好的饺子，煮至饺子浮起即可捞出享用。
做法图解9：简单又好吃的白菜猪肉饺子！
白菜猪肉饺子的烹饪技巧
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