挪威北极鳕鱼营养丰富、鱼肉雪白紧实、品质极高,非常适合来烹饪各种美食,最常见烹饪方法是煎鳕鱼,今天我就用柠檬汁略腌后,裹粉来煎,做出的鳕鱼香嫩多汁,味道非常棒!
做柠香煎鳕鱼需要什么食材和配料
鳕鱼2块,柠檬1个,玫瑰盐适量,黑胡椒碎适量,低筋面粉50克
柠香煎鳕鱼的家常做法,柠香煎鳕鱼怎么做好吃
做法图解1:准备一些挪威北极鳕鱼。
做法图解2:撒上一些盐和黑胡椒碎,挤上一些柠檬汁,放置10分钟。
做法图解3:用厨房纸擦干鳕鱼表面水分。
做法图解4:鳕鱼裹上低筋面粉。
做法图解5:锅中倒入适量油,烧热后,放入鳕鱼块煎。
做法图解6:煎至鳕鱼一面金黄色,翻一面,继续煎至金黄色。
做法图解7:煎好的鳕鱼夹出。
做法图解8:配上一些蔬菜,就可以享用美味啦!
柠香煎鳕鱼的烹饪技巧
来自 蓝纹乳酪 的作品。
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