鳕鱼低脂肪、高蛋白、刺少,是老少皆宜的营养食品。今天给宝宝做个鳕鱼蒸蛋
做鳕鱼蒸蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个,温水150克,姜1片,挪威北极鳕鱼一小片,辅食油1勺,淡盐生抽0.5勺
鳕鱼蒸蛋的家常做法,鳕鱼蒸蛋怎么做好吃
做法图解1:今天用鳕鱼给宝宝做个鳕鱼蒸蛋,营养又美味
做法图解2:鳕鱼拿出来解冻
做法图解3:鳕鱼放小碗里淋上一勺辅食油
做法图解4:碗中打入两颗鸡蛋
做法图解5:倒入1.5倍的温水(手指试一下温度、不烫手就行
做法图解6:搅打均匀后,把浮沫捞出
做法图解7:保鲜膜上扎一些小孔
做法图解8:鳕鱼上面放上一块姜,主要是去腥
做法图解9:冷水上锅,水开后蒸8分钟
做法图解10:关火焖2分钟
做法图解11:把鳕鱼放在鸡蛋羹上,鳕鱼的汤汁也倒进来,最后淋上一点点淡盐生抽,很小的宝宝就不要放生抽了
鳕鱼蒸蛋的烹饪技巧
来自 王晓满 的作品。
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