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鳕鱼蒸蛋

公开时间:2023-11-20 | 文章来源:王晓满 | 浏览量:

鳕鱼蒸蛋

鳕鱼低脂肪、高蛋白、刺少,是老少皆宜的营养食品。今天给宝宝做个鳕鱼蒸蛋

做鳕鱼蒸蛋需要什么食材和配料

鸡蛋2个,温水150克,姜1片,挪威北极鳕鱼一小片,辅食油1勺,淡盐生抽0.5勺

鳕鱼蒸蛋的家常做法,鳕鱼蒸蛋怎么做好吃

做正宗鳕鱼蒸蛋的图片步骤1

做法图解1:今天用鳕鱼给宝宝做个鳕鱼蒸蛋,营养又美味

做正宗鳕鱼蒸蛋的图片步骤2

做法图解2:鳕鱼拿出来解冻

做正宗鳕鱼蒸蛋的图片步骤3

做法图解3:鳕鱼放小碗里淋上一勺辅食油

做正宗鳕鱼蒸蛋的图片步骤4

做法图解4:碗中打入两颗鸡蛋

做正宗鳕鱼蒸蛋的图片步骤5

做法图解5:倒入1.5倍的温水(手指试一下温度、不烫手就行

做正宗鳕鱼蒸蛋的图片步骤6

做法图解6:搅打均匀后,把浮沫捞出

做正宗鳕鱼蒸蛋的图片步骤7

做法图解7:保鲜膜上扎一些小孔

做正宗鳕鱼蒸蛋的图片步骤8

做法图解8:鳕鱼上面放上一块姜,主要是去腥

做正宗鳕鱼蒸蛋的图片步骤9

做法图解9:冷水上锅,水开后蒸8分钟

做正宗鳕鱼蒸蛋的图片步骤10

做法图解10:关火焖2分钟

做正宗鳕鱼蒸蛋的图片步骤11

做法图解11:把鳕鱼放在鸡蛋羹上,鳕鱼的汤汁也倒进来,最后淋上一点点淡盐生抽,很小的宝宝就不要放生抽了

鳕鱼蒸蛋的烹饪技巧

来自 王晓满 的作品。

标签: 100个经典小炒菜

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