鳕鱼刺少，可以剔除来鱼肉，和西红柿一起炒鸡蛋，味道酸鲜开胃。
做挪威北极鳕鱼炒鸡蛋需要什么食材和配料
西红柿1个，鳕鱼150克，葱花5克，鸡蛋2个，食用油适量，盐2克，生抽4克，胡椒粉0.5克
挪威北极鳕鱼炒鸡蛋的家常做法，挪威北极鳕鱼炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：准备原料。
做法图解2：鸡蛋去壳打散，西红柿切块，葱切葱花，鳕鱼去刺切小块。
做法图解3：鳕鱼加盐和胡椒粉腌制备用。
做法图解4：锅中加入食用油，鸡蛋炒散炒熟盛出备用。
做法图解5：锅中加入食用油，将鳕鱼块煎熟盛出备用。
做法图解6：利用锅内余油，下西红柿炒出红油。
做法图解7：加生抽。
做法图解8：加入盐炒匀。
做法图解9：加入鳕鱼肉。
做法图解10：加葱花，炒匀。
做法图解11：最后加鸡蛋炒匀出锅。
做法图解12：鲜美营养的挪威北极鳕鱼炒鸡蛋上桌喽。
挪威北极鳕鱼炒鸡蛋的烹饪技巧
炒西红柿时，如果汁液少，可以加少许的清水。
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