做凉拌三丝（可做咸菜）需要什么食材和配料
芥菜头半个，猪里脊一小块，青椒半个，六月鲜零添加特级鲜鲜酱油适量，味达美凉拌香醋少许，盐适量，辣椒油适量，白芝麻适量，蒜片适量，小米辣1根
凉拌三丝（可做咸菜）的家常做法，凉拌三丝（可做咸菜）怎么做好吃
做法图解1：准备材料
做法图解2：菜切丝备用
做法图解3：锅里加油烧热，爆香蒜片，倒入里脊肉炒熟
做法图解4：倒入芥菜丝和青椒丝大火翻炒2～3分钟，断生即可
做法图解5：盛出晾凉后倒入一勺辣椒油，撒上白芝麻
做法图解6：倒入味达美凉拌香醋
做法图解7：倒入六月鲜零添加特级鲜鲜酱油
做法图解8：撒上小米辣，拌匀即可
凉拌三丝的烹饪技巧
芥菜头在东北也叫撇了！市场上很多都是咸盐腌好的，所以做的时候不仅不用另外放盐，还要多洗几次省得过咸这个方子同样适应于做咸菜，六月鲜零添加特级鲜鲜酱油的用量增加，以沒过食材为准，保鲜盒封存冷藏一宿（芥菜丝非腌制过的，炒的时候要多放些盐；腌制过的要多洗几次）如果用的不是味达美凉拌香醋，要另外加些糖调整味道
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