红烧肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及脂肪酸，能够提供人体所需营养，调节体内酸碱平衡，增强免疫力以及抗病能力。红烧肉还可以增强食欲，促进胃肠消化与吸收，缓解食欲不振、消化不良的症状。此外，红烧肉中还含有大量的铁元素以及半胱氨酸，能够提高造血功能，预防缺铁性贫血。
做红烧肉拌饭需要什么食材和配料
五花肉420克，冰糖1.5勺，生抽3勺，老抽1勺，米饭1碗，葱姜等香料适量
红烧肉拌饭的家常做法，红烧肉拌饭怎么做好吃
做法图解1：五花肉切大块放锅中小火煎出油脂
做法图解2：煎至四面金黄，加入葱姜等香料炒香
做法图解3：加入3勺生抽调味
做法图解4：加入白糖，老抽调味
做法图解5：加入开水，装高压锅炖煮10分钟
做法图解6：转炒锅，挑出香料，大火收汁，留点汤汁拌饭很香哦
做法图解7：装盘中食用
做法图解8：成品图
做法图解9：汤汁拌饭好香，很下饭，一碗不够吃
做法图解10：营养美味，好吃不腻，秋冬滋补红烧肉快做起来
做法图解11：喜欢吃肉肉的朋友可以做起来了，五花肉肥而不腻，太香了
做法图解12：成品图
红烧肉拌饭的烹饪技巧
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