傣味加拿大北极虾,虾肉紧实,虾籽饱满,搭配了木耳、黄瓜、洋葱、魔芋都是非常减脂健康的食材,制作过程简单不用一滴油。
做傣味加拿大北极虾需要什么食材和配料
加拿大北极虾200克,木耳50克,洋葱1个,柠檬1个,香菜2根,小米椒1个,魔芋50克
傣味加拿大北极虾的家常做法,傣味加拿大北极虾怎么做好吃
做法图解1:加拿大北极虾“黑头”就是深海中的浮游动物,因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海,所以和北极虾一样,也是没有任何危害的。如果您不喜欢,将虾头丢弃即可,但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在,才更说明北极虾是真正的“野生虾”。
做法图解2:洗干净的食材,香菜、柠檬、洋葱、小米辣切片切丝。
做法图解3:木耳和魔芋下锅煮熟后,捞出放在大碗中。
做法图解4:切好的食材全部放进大碗里。
做法图解5:现在我们开始调料汁:生抽4勺、米醋2勺、鱼露2勺、耗油1勺、傣味柠檬辣酱2勺、白糖4勺(用热水融化)、调和搅匀。
做法图解6:摆上香菜、柠檬、辣椒碎,淋上灵魂酱汁,放入冰箱冷藏20分钟即可吃了。
做法图解7:完成。
傣味加拿大北极虾的烹饪技巧
来自 八鲜过海 的作品。
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