吃得辣中辣，唯有江西人
做余干辣椒炒肉需要什么食材和配料
梅头肉250g，余干辣椒250g，小米椒50g，蒜50g，豆豉20g，老抽适量，啤酒适量
余干辣椒炒肉的家常做法，余干辣椒炒肉怎么做好吃
做法图解1：下入肥肉煸炒出油
做法图解2：下入瘦肉、小米辣、蒜、豆豉煸炒
做法图解3：下入啤酒、老抽适量闷至收汁捞出
做法图解4：下入余干辣椒煸出虎皮，炒至变软
做法图解5：下入、小米辣、蒜、豆豉煸出香味
做法图解6：下入炒好的肉翻炒
做法图解7：收汁即可出锅
余干辣椒炒肉的烹饪技巧
吃不了辣的可以不放小米辣
来自 傻姑娘与乖乖仔的日子 的作品。
