越嚼越香越有味的椰香全麦欧包,无油无糖更健康
做无油无糖的椰香全麦欧包需要什么食材和配料
高筋面粉150克,全麦粉100克,波兰种100克,雀巢椰浆150克,耐低糖干酵母2.5克
无油无糖的椰香全麦欧包的家常做法,无油无糖的椰香全麦欧包怎么做好吃
做法图解1:料理盆内放入100克全麦粉
做法图解2:放入150克高筋面粉
做法图解3:倒入100克波兰种
做法图解4:放入3克酵母
做法图解5:倒入150克雀巢椰浆
做法图解6:揉成光滑的面团放入冰箱冷藏发酵10小时
做法图解7:取出之后先回温至室温之后再进行排气松弛10分钟之后分割成两份
做法图解8:将面团整形至橄榄状,放入烤盘进行二次醒发
做法图解9:大概醒发1个小时左右
做法图解10:撒上一些面粉进行分割
做法图解11:烤箱180℃烤制20分钟
做法图解12:取出放凉就可以切片开吃了
椰香全麦欧包的烹饪技巧
来自 polaris滴食记 的作品。
标签: 100个经典小炒菜