成品汤鲜味美，入味十足，营养丰富，老幼皆宜！
做西红柿汤面需要什么食材和配料
挂面200克，西红柿2个，葱20克，鸡蛋4个，盐1小勺，鲜酱油2大勺，青菜150克
西红柿汤面的家常做法，西红柿汤面怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋打入碗中，青菜淘洗干净备用。
做法图解2：西红柿切小块，葱切碎，鸡蛋加入1小勺盐（分量外）搅打均匀。
做法图解3：炒锅里倒入适量的食用油，倒入鸡蛋液炒成块盛出。
做法图解4：再次起锅烧油放入切好的葱翻炒出香味。
做法图解5：放入切好的番茄加入1小勺盐（分量外）炒出红汤，加入鲜酱油，翻炒均匀。
做法图解6：加入适量的开水。
做法图解7：沸腾后放入挂面，煮至八成熟。
做法图解8：放入炒好的鸡蛋，放入青菜，加入1小勺盐，煮至断生即可出锅。
做法图解9：成品图，汤鲜味美，入味十足！
做法图解10：营养丰富，老幼皆宜！
西红柿汤面的烹饪技巧
炒制西红柿时加入一小勺盐能快速炒出红汤，青菜要最后放入避免煮太久影响口感。成品汤鲜味美，入味十足，营养丰富，老幼皆宜！
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