做荠菜青菜猪肉馄饨需要什么食材和配料
猪肉一斤，荠菜半斤，馄饨皮1.5斤，青菜5颗，蚝油适量，姜适量，葱适量，盐适量，食用油适量，花椒适量，葱适量，生抽1勺，老抽1勺
荠菜青菜猪肉馄饨的家常做法，荠菜青菜猪肉馄饨怎么做好吃
做法图解1：荠菜洗净，锅里水开，烫1分钟过凉水，挤干净水切碎备用
做法图解2：青菜洗净，锅里水开，烫1-2分钟过凉水，切碎挤干净水备用
做法图解3：猪肉搅碎，加入老抽生抽糖鸡精盐蚝油生姜花椒水（花椒倒入开水，10分钟后，花椒水分3次加入肉糜中，搅拌粘稠在加入水）搅拌均匀备用
做法图解4：青菜碎和荠菜碎加入热油搅拌均匀，再加上肉糜搅拌粘稠，放20分钟以后开始包馄饨
做法图解5：白白胖胖的大馄饨包好了，天冷来一碗热腾腾的馄饨美味极啦
荠菜青菜猪肉馄饨的烹饪技巧
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