粗粮细吃，黑麦面包自己动手做，蔬菜汁用了青菜榨汁和面，第一次加炼乳，烤好的黑麦面包有炼奶香，混合奇亚籽果干，吃着口感层次丰富。
做蔬菜汁黑麦甜面包需要什么食材和配料
黑麦粉+燕麦片300g+，青菜打汁150g，零卡糖20g，奇亚籽1勺，猪油20g，山药粉100g，酵母3g，炼乳适量，红枣8颗
蔬菜汁黑麦甜面包的家常做法，蔬菜汁黑麦甜面包怎么做好吃
做法图解1：主要部分食材，雀巢炼乳，面团揉好待发酵，青菜汁奇亚籽黑麦粉山药粉燕麦面团，制作见步骤2
做法图解2：青菜焯水打汁加入酵母粉零卡糖拌匀，加入黑麦粉/奇亚籽/山药粉和燕麦片，揉成光滑不粘手面团，如果偏湿度加多一些燕麦片，最后揉好面团加猪油揉匀再醒发，天气冷放烤箱用发酵功能大约1小时。
做法图解3：给醒发好的面团排气，防粘可铺撒干粉，我用燕麦片替干粉，再擀成大圆饼状，这次的甜面包加炼乳和红枣，食材准备好了，炼乳用了草莓味的
做法图解4：刷上炼乳，把剪碎的红枣铺上作卷，面包胚整形好后放入模具进行二次醒发，大约40分钟。
做法图解5：烤箱预热180度上下火，预热好后放入烤箱烤制30分钟，烤好出炉脱模放凉再切。
做法图解6：没等放凉着急切面包，切面不平整，友情提醒：建议放凉再切。
做法图解7：成品如图即可食，喜甜可以抹上炼乳或蘸炼乳，甜而不腻，口感层次丰富，粗粮细吃，喜欢吃面包的亲可以动手做起来。
蔬菜汁黑麦果甜面包的烹饪技巧
来自 手作美食by晴天 的作品。
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