老公又点菜了:午餐简单吃点儿啊!来个糖醋里脊吧,以前一直觉得是道特别复杂的大菜,最近做多了也不觉得麻烦了,其实还是很简单的
做简单的午餐~糖醋里脊需要什么食材和配料
猪里脊500g,番茄沙司4勺,白糖3勺,白醋2勺,生抽1勺,水适量,淀粉适量
简单的午餐~糖醋里脊的家常做法,简单的午餐~糖醋里脊怎么做好吃
做法图解1:准备三盆:一盆肉,一盆面浆,一盆糖醋汁里脊肉切条用水抓洗干净,盐胡椒粉腌制十分钟
做法图解2:面浆的配方:一把淀粉,两把面粉,黑胡椒粉,盐少许,一点点加水,至酸奶状
做法图解3:炸的时候分开一条一条的下锅,定型以后再动,这个面糊不会粘连
做法图解4:捞出沥油,油烧热再复炸一遍
做法图解5:最后一步把糖醋汁按照比例放入锅中烧浓稠,放入里脊条一裹就出锅,撒白芝麻点缀即可
做法图解6:又简单做了炒藕条,芝麻酱拌菠菜,真是简单的午餐啊!
糖醋里脊的烹饪技巧
糖醋汁的配比是54321非常好记!5水4番3糖2醋1生抽+淀粉大胆尝试吧!
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