之前做的三明治切几块5cm厚的大厚块儿,今天来做蜂蜜烧吧,我姑娘超级爱吃。此配方配比可以做两个蜂蜜烧。三明治吐司#三明治吐司(1000克)#
卡仕达酱做法在小贴士
做蜂蜜烧需要什么食材和配料
5cm三明治厚切块2块儿,卡仕达酱150克,奶油奶酪70克,淡奶油80克,糖30克,香甜沙拉酱20克,鸡蛋1个,蜂蜜水适量
蜂蜜烧的家常做法,蜂蜜烧怎么做好吃
做法图解1:厚吐司块儿切成九宫格,底部不要切断。卡仕达酱与奶油奶酪混合均匀装裱花袋挤满九宫格的缝儿。
做法图解2:淡奶油+沙拉酱+糖加热到温热糖融化即可,加一个鸡蛋搅匀
做法图解3:吐司块儿蘸满上一步的奶油鸡蛋混合液
做法图解4:180度10分钟,上色前取出轻轻刷一层蜂蜜水,继续烤到上色,我170度烤的颜色还是浅,下次180度烤试试,新烤箱就是要不断地磨合。
做法图解5:小孩子简直抗拒不了这个味道,满满的奶酪夹馅儿太满足!
蜂蜜烧的烹饪技巧
卡仕达酱:蛋黄2个,牛奶180克,糖30克,低粉18克,一起混合小火边加热边搅拌,直到慢慢变稠即可,贴面放凉后备用。
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