做小炒合菜需要什么食材和配料
藕1节，小青瓜1个，胡萝卜半根，木耳（干）10朵，黄花菜（干）1小把，鲜味酱油2勺，食用油适量
小炒合菜的家常做法，小炒合菜怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：黄花菜木耳泡发洗净焯水后备用。
做法图解3：藕去皮切薄片浸泡清洗去淀粉。
做法图解4：胡萝卜切片，小青瓜切菱形片。
做法图解5：锅中适量油下入焯好的黄花菜木耳翻炒。
做法图解6：再加入藕片，胡萝卜片和黄瓜片。
做法图解7：翻炒至藕片断生。
做法图解8：淋入2勺鲜味酱油，翻炒均匀。
做法图解9：一道简单快手，营养美味的小炒合菜就完成了。
小炒合菜的烹饪技巧
来自 沙小囡 的作品。
标签： 简单家常菜
