酸辣爽口，甚至有点儿小上头下酒神器，喜欢的快快做起来吧??
做芥末三丝需要什么食材和配料
粉丝1小捆，胡萝卜1根，黄瓜1根，芥末膏\芥末油2汤匙，盐适量，鸡精适量，白糖半勺，大葱半根，蒜沫适量，生抽1勺，陈醋2勺
芥末三丝的家常做法，芥末三丝怎么做好吃
做法图解1：黄瓜红萝卜洗净，大葱一小段。粉丝热开水泡开。
做法图解2：切葱花，黄瓜红萝卜切丝儿。
做法图解3：碗中放适量的芥末膏用凉水谢开，喜欢吃芥末的可以多来点儿。（其实正宗的是放芥末油，但是我偶然发现这种芥末膏调出来的味道，芥末味儿更有层次点儿）。依次调味，放盐，鸡精，白糖少许提鲜，一勺生抽，两勺陈醋搅拌均匀装盘即可。
做法图解4：喜欢吃辣的可以在放点儿油泼辣子。这道菜其实就是简单的凉拌菜，配料完全可以跟着自己的喜好来，金针菇牙，豆芽呀，豆腐皮呀其实都是可以。
芥末三丝的烹饪技巧
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