夏天就要吃点爽口的凉菜,一个人也可以吃的很好,一半小鲍鱼、一半杏鲍菇,蛋白质和膳食纤维充足,配上杂粮粥和小菜一个人的晚饭就解决了。
做快手冷泡杏鲍菇小鲍鱼需要什么食材和配料
小鲍鱼十几只,小杏鲍菇两个,匠酱好麻辣小海鲜捞汁60g,生姜少许,大蒜头少许,小葱少许,柠檬一片
快手冷泡杏鲍菇小鲍鱼的家常做法,快手冷泡杏鲍菇小鲍鱼怎么做好吃
做法图解1:将小鲍鱼用勺子挖出来,肠子什么的都不要。
做法图解2:将鲍鱼边边刷一下,黑色的花纹稍稍刷掉一点即可。
做法图解3:小鲍鱼清洗干净后冷水下锅煮,水开后再继续煮一分钟就可以捞起备用。
做法图解4:两个小杏鲍菇切块。
做法图解5:杏鲍菇冷水下锅煮,水开后再继续煮三分钟就捞起备用。
做法图解6:鲍鱼和杏鲍菇放入一片柠檬,少许姜丝、大蒜末、小葱花和60g捞汁搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制半个小时左右。
做法图解7:腌好后再加入少许小葱拌匀就可以开吃啦!
快手冷泡杏鲍菇小鲍鱼的烹饪技巧
来自 水之眸 的作品。
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