女人都爱美,但好气色是养410个来的,养生养得好,胜过贴10次面膜。这道冬瓜老鸭汤有排湿利尿消水肿的功效,平时我们应该多喝一些。
做冬瓜老鸭汤需要什么食材和配料
水鸭1只,生姜5.6片,太太乐汤之鲜1袋,薏仁少许,芸豆少许,橙皮1块,冬瓜半个,小葱1根,料酒1勺,盐适量
冬瓜老鸭汤的家常做法,冬瓜老鸭汤怎么做好吃
做法图解1:鸭肉1只,冬瓜半个,姜片6片,陈皮1块,薏仁适量,芸豆适量,小葱1根。太太乐汤之鲜瑶柱鸡汤调味料。
做法图解2:鸭肉用清水洗干净,泡去血水,加清水,小葱,姜3片和料酒1勺,开火焯水。
做法图解3:边焯水边用勺子撇去泡沫。
做法图解4:捞出过凉水,冲洗干净泡沫备用。
做法图解5:锅里放入少量油,放入鸭肉翻炒至水干,稍微编出鸭肉上的油脂。
做法图解6:倒入清水适量,一次多加一些水,以鸭肉的2倍为准,放入洗干净的芸豆,薏米,陈皮,姜片同煮1小时以上至鸭肉熟。
做法图解7:煮鸭肉的过程中,将豆果去皮,洗干净切成块备用。
做法图解8:鸭肉煮好后放入冬瓜,继续煮7~10分钟至冬瓜熟透。
做法图解9:放入太太乐汤之鲜鸡汤调味料1袋拌匀入味。
做法图解10:放入太太乐汤之鲜鸡汤调味料1袋拌匀入味
做法图解11:出锅装碗,一道鲜香营养的冬瓜老鸭养生汤就做好了。
冬瓜老鸭汤的烹饪技巧
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