虽然食材很简单，但是制作的过程时间长。平平无奇的淀粉，最后成为了一道清凉爽口的夏日凉菜。
做洗面凉皮需要什么食材和配料
水260克，高筋面粉500克，醋3汤匙，蒜泥2瓣，辣椒油少许，香油少许，香菜，黄瓜，盐1汤匙，酱油1汤匙
洗面凉皮的家常做法，洗面凉皮怎么做好吃
做法图解1：面粉揉成面团，醒面1小时
做法图解2：醒好的面团进行洗面，然后经过4个小时以上沉淀
做法图解3：洗出来的面筋进行上锅蒸熟
做法图解4：沉淀后把上面的清水倒掉，剩下的就是淀粉水
做法图解5：水开上锅蒸
做法图解6：放入凉水中
做法图解7：面筋切块，备用
做法图解8：一切准备就绪，开始拌
做法图解9：大功告成，喜欢吃辣一定要放辣，灵魂啊
洗面凉皮的烹饪技巧
一定要有耐心呦
来自 狼狈的叉烧肉很喜盈盈 的作品。
