百度最近老推送沙姜鸡，以为沙姜就是姜的一种，查过后才知沙姜不是姜，网购了一斤想试试沾白斩鸡吃，结果全家都喜欢上了沙姜的味道。
做万能蘸料需要什么食材和配料
沙姜适量，大蒜适量，小米辣适量，生抽适量
万能蘸料的家常做法，万能蘸料怎么做好吃
做法图解1：沙姜，大蒜，自己种的小米椒
做法图解2：洗净
做法图解3：沙姜，大蒜切碎，也可以用搅肉机打碎，小米椒切丁。
做法图解4：生抽用的海天特级的金标生抽，我们家吃惯了它。
做法图解5：倒入生抽盖上盖子放冰箱可以吃个几天。我们家喜欢吃辣，我又摘了一把小米椒加进去。
万能蘸料的烹饪技巧
1.沙姜和小米椒可以根据自己口味增加，我家儿子非常喜欢沙姜赚我放得少，各种肉类沾上它都非常美味，也可以沾各种水煮的蔬菜，用它拌面也是一绝。2.当然加生抽前可以先淋上热油激发香味，不淋油更健康，口感比较清爽。
来自 春天的邂逅 的作品。
