今天和大家分享一款美味的小食——奥尔良薯骨鸡翅的做法供您参考。制作这款美食,我使用到了太太乐奥尔良烤翅调味料。成品色泽鲜丽,造型美观,养丰富老少皆宜。喜欢的宝子,快去试一下吧!
做奥尔良薯骨鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅中900克,植物油3克,太太乐奥尔良腌料,土豆2个,白芝麻1克,蜂蜜1.5勺
奥尔良薯骨鸡翅的家常做法,奥尔良薯骨鸡翅怎么做好吃
做法图解1:翅中洗净控水备用
做法图解2:用剪刀从翅中的一端将筋膜剪断
做法图解3:再将剪刀伸入翅中内转圈剪断筋膜将肉翻过来,剪断筋膜即可
做法图解4:这样就可以完整的取出骨头
做法图解5:将翅中洗净,用厨房用纸擦干水
做法图解6:加入太太乐奥尔良烤翅调味料
做法图解7:抓匀放入冰箱封好保鲜膜腌制一宿
做法图解8:两个土豆去皮洗净备用
做法图解9:土豆切成粗条
做法图解10:将粗条穿入鸡翅中,穿好的翅中摆入铺好油纸的烤盘内,喷入食用油
做法图解11:200度上下火烤35分钟
做法图解12:中途翻面,观察翅中的状,表面干了,就将剩余的调料刷上
做法图解13:剩最后五分钟时刷入蜂蜜水
做法图解14:再撒上生白芝麻。烤制完成出锅装盘即可
做法图解15:最后上个成品图,奥尔良薯骨烤翅完成。感谢收看!
奥尔良薯骨鸡翅的烹饪技巧
1.翅中提前腌制一宿更入味,如果着急持续提前腌制两小时以上。2.烤制的时间,根据自家烤箱实际情况适量调整。3.如果没有烤箱,可换成空气炸锅,或者平底锅煎制。
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