干锅菜花

做干锅菜花需要什么食材和配料

菜花半个，蒜1瓣，小米辣3个，生抽2勺，蚝油1勺，葱姜适量，五花肉150克

干锅菜花的家常做法，干锅菜花怎么做好吃

做法图解1：热锅冷油加入葱姜爆香后放入五花肉翻炒

做法图解2：五花肉炒至微微发焦时放入菜花

做法图解3：炒至菜花变软略有焦感时放入生抽、蚝油、盐调味，同时放入小半碗水，盖盖焖煮3分钟左右

做法图解4：待出锅前2分钟放入青椒翻炒均匀

做法图解5：很下饭的一道菜

干锅菜花的烹饪技巧

来自 王晓满 的作品。

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