一碗清爽的汤,解决夏季的一切烦恼。
做裙带菜豆腐汤需要什么食材和配料
裙带菜适量,嫩豆腐1块,鸡蛋1个,蚝油少许,盐少许,太太乐松茸鲜适量,虾米适量
裙带菜豆腐汤的家常做法,裙带菜豆腐汤怎么做好吃
做法图解1:主要食材合集,裙带菜凉水就能泡开。嫩豆腐切块。
做法图解2:鸡蛋打散,平底锅煎成蛋饼,切成鸡蛋丝,备用。
做法图解3:不粘锅里放油,把豆腐放进去,中小火煎一会,尽量每快豆腐都煎一下
做法图解4:锅里放开水,加入裙带菜、胡椒粉、盐调味。煮两分钟。
做法图解5:放入鸡蛋丝。
做法图解6:加一点蚝油。
做法图解7:加入松茸鲜。
做法图解8:放入虾米,准备出锅。
做法图解9:喝之前放点香油和小葱味道更加鲜美,我家里刚好都用完了没放,就撒了一点芝麻,一样好喝。
裙带菜豆腐汤的烹饪技巧
1、调味别放太多盐,这个汤清口的,有条件的放鲜虾仁也可以。2、豆腐煎一下能少很多豆腥气哦。
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