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裙带菜豆腐汤

公开时间:2023-08-19 | 文章来源:爱妃厨记 | 浏览量:

裙带菜豆腐汤

一碗清爽的汤,解决夏季的一切烦恼。

做裙带菜豆腐汤需要什么食材和配料

裙带菜适量,嫩豆腐1块,鸡蛋1个,蚝油少许,盐少许,太太乐松茸鲜适量,虾米适量

裙带菜豆腐汤的家常做法,裙带菜豆腐汤怎么做好吃

做正宗裙带菜豆腐汤的图片步骤1

做法图解1:主要食材合集,裙带菜凉水就能泡开。嫩豆腐切块。

做正宗裙带菜豆腐汤的图片步骤2

做法图解2:鸡蛋打散,平底锅煎成蛋饼,切成鸡蛋丝,备用。

做正宗裙带菜豆腐汤的图片步骤3

做法图解3:不粘锅里放油,把豆腐放进去,中小火煎一会,尽量每快豆腐都煎一下

做正宗裙带菜豆腐汤的图片步骤4

做法图解4:锅里放开水,加入裙带菜、胡椒粉、盐调味。煮两分钟。

做正宗裙带菜豆腐汤的图片步骤5

做法图解5:放入鸡蛋丝。

做正宗裙带菜豆腐汤的图片步骤6

做法图解6:加一点蚝油。

做正宗裙带菜豆腐汤的图片步骤7

做法图解7:加入松茸鲜。

做正宗裙带菜豆腐汤的图片步骤8

做法图解8:放入虾米,准备出锅。

做正宗裙带菜豆腐汤的图片步骤9

做法图解9:喝之前放点香油和小葱味道更加鲜美,我家里刚好都用完了没放,就撒了一点芝麻,一样好喝。

裙带菜豆腐汤的烹饪技巧

1、调味别放太多盐,这个汤清口的,有条件的放鲜虾仁也可以。2、豆腐煎一下能少很多豆腥气哦。
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