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驴打滚

公开时间:2023-08-19 | 文章来源:亿田集成灶居然之家美 | 浏览量:

驴打滚

做驴打滚需要什么食材和配料

糯米粉150克,白砂糖20克,温水155克,玉米油10克,红豆馅适量,熟黄豆粉适量

驴打滚的家常做法,驴打滚怎么做好吃

做正宗驴打滚的图片步骤1

做法图解1:1.将糯米粉、白砂糖、温水、玉米油放到容器里,搅拌均匀。

做正宗驴打滚的图片步骤2

做法图解2:2.放到亿田集成灶,选择‘普通蒸’,蒸25分钟。

做正宗驴打滚的图片步骤3

做法图解3:3.趁热取出糯米面团,多揉拉一会,可以拉很长的丝不断,表面很光滑,最好可以形成薄的手套膜。

做正宗驴打滚的图片步骤4

做法图解4:4.在垫子上撒一些炒熟的黄豆粉(防粘)。

做正宗驴打滚的图片步骤5

做法图解5:5.上面也撒上黄豆粉,用擀面杖擀成长方形的厚片。

做正宗驴打滚的图片步骤6

做法图解6:6.上面均匀的抹上豆沙馅。

做正宗驴打滚的图片步骤7

做法图解7:7.从一头卷起来,尽量卷紧一些。再在上面撒上一层熟黄豆粉。

做正宗驴打滚的图片步骤8

做法图解8:8.用刀切成小块,美美哒享用美食吧!

驴打滚的烹饪技巧

来自 亿田集成灶居然之家美泰店 的作品。

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