记得小时候的七夕节，母亲一大早就在灶台前忙活，不多久就端上一盘香气诱人的七巧果，这时候我和弟弟都会抢着第一个吃，而父亲则在旁笑着接过母亲递过来的七巧果，长大后才明白这是父母之间表达爱意的方式，比起鲜花和巧克力，这款七巧果平淡又有爱意，更有仪式感！七夕又名乞巧节，传说中有一位姑娘十分同情牛郎和织女的凄美爱情，于是在每年的七夕之夜，她都会做一种精致的小点心，焚香供奉，希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被姑娘的诚心感动，将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女，但非常感谢小巧的心意，于是令月老牵线，促成姑娘的美满姻缘。传说中美好的寓意让人们把做七巧果的风俗一代一代传承下来，在这个被鲜花和巧克力包裹的年代，父母这一代人还是坚持每年都会做七夕巧果，爱是细水长流的陪伴，相比鲜花和巧克力我更羡慕父母这一代平淡又长久的爱！父母对于食用的产品选择要求很高，他们一直用金龙鱼特级初榨橄榄油调和油，添加了西班牙进口的特级初榨橄榄油，富含单不饱和脂肪酸和橄榄多酚，不仅营养易吸收，还能提高抗氧化能力，延缓抗衰。也更适合中式烹饪方法，煎、炒、烹、炸、拌等都非常适合，用来做七夕巧果，口感清香宜人，吃起来更健康。做法分享给大家，一起来看看吧！
做七夕巧果需要什么食材和配料
中筋粉250克，温水100克，蛋液30克，白砂糖30克，干酵母3克，金龙鱼特级初榨橄榄油调和油20克
七夕巧果的家常做法，七夕巧果怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：大碗里倒入金龙鱼特级初榨橄榄油调和油，七夕巧果用这款油制作，吃起来特别清香。
做法图解3：再将温水，蛋液，白砂糖，干酵母放入碗里，拌匀到糖融化
做法图解4：加入面粉揉成光滑的面团
做法图解5：冷藏松弛15分钟
做法图解6：分成约25克一个的小剂子，小模具适量减少3克左右，把面团滚圆
做法图解7：放入模具里压出面胚
做法图解8：盖起来醒发20分钟左右，面胚手摸起来蓬松柔软即可
做法图解9：放入平底锅里慢火煎，先放有花纹的一面朝下煎，花纹上色后再翻面，小火勤翻面，煎熟即可
做法图解10：松松软软的七夕巧果就做好啦~
做法图解11：造型好看
做法图解12：每一个都很有特色
做法图解13：加了金龙鱼特级初榨橄榄油调和油做成的巧果吃起来香甜带嚼劲，还有股橄榄油的清香，真的很不错哦，学会了你也做来试试吧~
七夕巧果的烹饪技巧
来自 爱生活的馋猫 的作品。
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