好吃又好做的麻酱凉面，只须三种调味品，做出的凉面又香又滑，炎热的夏天来一盘，沁凉沁凉，清爽又解腻，胃口大开。
做麻酱凉面需要什么食材和配料
面条100克，黄瓜1根，蒜头5瓣，芝麻酱15克，花生酱60克，珍选捞汁适量
麻酱凉面的家常做法，麻酱凉面怎么做好吃
做法图解1：黄瓜刨细丝，蒜头压碎
做法图解2：锅里水烧开，下入面条，水开后转小火，煮到面条9分熟
做法图解3：煮好的面条捞出，过一遍凉开水，捞出放盘里
做法图解4：一勺芝麻酱，4勺花生酱，1：4的比例调匀
做法图解5：珍选捞汁，里面有苹果汁，生抽，酿造醋，盐，糖，黄金比例，做菜省事又方便
做法图解6：在芝麻花生酱里，顺时针或逆时针，选一个划圆，少量多次添加珍选捞汁，每次添加少许后，搅打顺滑再次添加珍选捞汁
做法图解7：一直到这种顺滑的酸奶状
做法图解8：芝麻花生酱浇到面条上
做法图解9：放上黄瓜丝，蒜碎
做法图解10：面条上裹着浓浓的酱汁，来一口，真香
麻酱凉面的烹饪技巧
来自 晖常可乐 的作品。
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