火龙果菠菜皮儿，荠荠菜，韭黄馅儿饺子。
做荠荠菜韭黄蔬菜饺子需要什么食材和配料
荠荠菜500克，韭黄500克，肉馅儿2斤，面2斤，紫色火龙果1个，菠菜500g，葱姜蒜20g，酱油3勺，料酒3勺子，盐10g，五香粉适量，香油10g
荠荠菜韭黄蔬菜饺子的家常做法，荠荠菜韭黄蔬菜饺子怎么做好吃
做法图解1：1、拌馅儿：将荠荠菜、韭黄分别调入肉馅儿，放入葱姜蒜末、盐，淋入香油、酱油，适量的水，搅拌均匀；
做法图解2：2、顺着一个方向搅拌，直至水分被馅料吸收；
做法图解3：3、和面：火龙果和菠菜榨汁儿，加入适量的水，倒进面粉中，分别和成不同颜色的饺子面；
做法图解4：4、案板上撒一些面粉，将面搓成条，切成若干等份的小剂子；
做法图解5：5、将小剂子面团擀成中间厚两边薄的饺子皮儿；
做法图解6：6、将饺子皮中放入饺子馅儿，包成饺子放在粿排上；
做法图解7：7、锅中烧开水后，放入包好的饺子，煮，煮至饺子飘起；
做法图解8：8、煮熟盛出即可。
荠荠菜韭黄蔬菜饺子的烹饪技巧
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