小橘子是一款备受欢迎的水果。晒陈皮、橘皮洗洁精、冰糖葫芦小橘子、橘皮精油、橘皮香氛等等,无不证明着大家对冰糖小橘子味道的喜爱,今天介绍椰蓉橘皮味面包,不仅口味清新,还有用面包机做柔软、松软面包的经验。
做椰蓉橘皮汁奶粉面包需要什么食材和配料
高筋面粉150克,椰蓉50克,鸡蛋1个,蛋糕粉50克,橘子皮水适量,黄油20克,奶粉2勺,酵母3g,糖80g
椰蓉橘皮汁奶粉面包的家常做法,椰蓉橘皮汁奶粉面包怎么做好吃
做法图解1:1、新鲜小橘子洗净取橘子皮,热水冲泡后晾凉;
做法图解2:2、将高筋面粉、蛋糕粉、椰蓉、一个鸡蛋搅拌成面穗穗;
做法图解3:3、在面团里,加入两勺奶粉,少量晾凉的橘皮,用揉面选项揉成面团;
做法图解4:4、黄油碎,糖、加入面包机内,继续揉面,至黄油颗粒不见;
做法图解5:5、加入酵母粉,揉成表面光滑的面团;
做法图解6:6、选择面包机的烤甜面包选项,烘焙一个半小时,出炉;
做法图解7:7、面包出炉切片后要趁热吃,外酥里软,吃不完的放包装袋,第二天早晨做三明治。
椰蓉橘皮汁奶粉面包的烹饪技巧
面包机做松软面包的关键:避免酵母遇水,面团的用料都和好后,再加干酵母。面包机提醒面包做好后,要及时出炉切片,使其散发热气蒸汽,保持面包晾凉后的松软。
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