做酱鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋13个，彩椒1/4个，青椒1/4个，小葱5根，香菜2根，洋葱1/4个，柠檬半个，糖60克，生抽100ml，老抽20ml，味达美秘制鲜蚝油8g，水100克，香油15克，白芝麻适量
酱鸡蛋的家常做法，酱鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：水开加入盐和少许白醋，将鸡蛋放入锅内煮6分钟
做法图解2：鸡蛋煮好立刻捞出过凉水
做法图解3：彩椒、小葱、香菜等食材切碎，柠檬切片
做法图解4：调料全部放入盆中
做法图解5：最后撒入芝麻
做法图解6：把剥好的鸡蛋放入腌料中，浸泡一晚
做法图解7：酱鸡蛋完成
做法图解8：拌饭也更好吃
酱鸡蛋的烹饪技巧
来自 chrisQ董小仙 的作品。
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