这道家常芹菜炒肉丝，芹菜清脆爽口，肉丝嫩滑配上一碗米饭，真的是太好吃了。这道菜我使用了味达美调味品，味更鲜。
做芹菜炒肉丝需要什么食材和配料
芹菜300克，肉150克，味达美味极鲜酱油2勺，味达美秘制蚝油1勺，味达美臻品料酒1勺，老抽半勺，淀粉1勺，胡椒粉半勺，姜1小块，葱半根，干辣椒3个
芹菜炒肉丝的家常做法，芹菜炒肉丝怎么做好吃
做法图解1：准备食材：芹菜洗净切段，肉切丝，葱、姜、干辣椒切丝。
做法图解2：切好的肉丝放入碗中，加入味达美酱油、味达美料酒、味达美秘制蚝油、老抽、胡椒粉、淀粉。
做法图解3：抓匀均匀，让肉充分的吸收料汁。
做法图解4：热锅凉油放入肉丝迅速滑散，炒至七成熟盛出备用。
做法图解5：另起锅将葱姜干辣椒爆香。
做法图解6：放入芹菜炒至断生。
做法图解7：加入味达美酱油、鸡精翻炒均匀。
做法图解8：放入肉丝，大火翻炒均匀即可出锅。
做法图解9：完成，又嫩又好吃。
芹菜炒肉丝的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
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